Medialle

info@jattikasvisyhdistys.fi

Kasvatusohjeet

Kasvatusohjeet jättikasvien kilpakasvatukseen Suomen oloissa: jättikurpitsa vaiheittain, juurekset ja muut kilpakasvit.

Jättikurpitsoja ja squasheja rivissä lavojen päällä, yleisö taustalla nauhan takana

Siementen kerääminen

Kilpalinjojen siemenet kulkevat kasvattajalta toiselle. Näin keräät, kuivaat, testaat ja pakkaat kilpakasvistesi siemenet ja toimitat ne yhdistykselle siemenkirjettä varten.

Lue lisää
Juuresten taimia kasvimaalla puisten nimitikkujen vieressä kesäkuussa

Kylvökalenteri

Jättikasvisten kylvökalenteri alkaa valkosipulista edellisenä syksynä. Parempi vähän myöhäisempi kylvö ja tasaiset kasvuolot kuin aikainen kylvö ja kituva taimi.

Lue lisää
Kurpitsamaa kesällä, isojen lehtien alla kasvaa vaalea jättikurpitsa

Jättikurpitsan kasvatus

Jättikurpitsan kilpakasvatus koukuttaa, ja hedelmän kokoon vaikutat itse. Satakiloisen saa melko vähällä vaivalla, mutta jätti vaatii päivittäistä hoitoa.

Lue lisää
sieppaa_uusi

Jättikurpitsa: paikan ja maan valmistelu sekä lannoitus

Aurinkoa, vettä ja tilaa nostokoneelle: näitä jättikurpitsan kasvupaikka tarvitsee. Maa valmistellaan syksyllä, ja lannoituksessa ratkaisee tasapaino, ei määrä.

Lue lisää
jattikurpitsan-esikasvatus-1

Jättikurpitsa: siemenestä taimeksi

Kaupan jättikurpitsan siemenistä ei kasva jättiä, joten taimikasvatus alkaa oikeasta siemenestä. Idätys ja ruukkuvaihe kannattaa harjoitella tusinasiemenillä.

Lue lisää
jattikurpitsan-istutus-ja-kasvu-1

Jättikurpitsa: istutus, kasvu ja lannoitus

Jättikurpitsa istutetaan lämmitettyyn maahan, ja kasvun ratkaisee juuristo. Versot ohjataan joulukuusen muotoon ja mullataan, muuten kasvi tekee sekasotkun.

Lue lisää
kurpitsan-polytys-1

Jättikurpitsa: pölytys

Jättikurpitsa pölytetään aina itse, ja kukat suljetaan edellisenä iltana pörriäisiltä. Näin hedelmä ei jää sään varaan ja siemenet ovat aitoja jättejä.

Lue lisää
jattikurpitsan-hedelman-valinta-1

Jättikurpitsa: hedelmän valinta ja kasvatus

Pölytetyistä hedelmistä jättikurpitsaan jätetään kasvamaan vain yksi. Se voi kasvaa jopa 10–20 kg vuorokaudessa, joten verso ja alusta laitetaan kuntoon heti.

Lue lisää
ott

Jättikurpitsa: OTT-mittaus

Kasvavaa jättikurpitsaa on vaikea punnita, mutta kolmen mitan summasta saat taulukosta melko tarkan painoarvion. Pehmeä mittanauha säästää hedelmän pinnan.

Lue lisää
jattikurpitsan-nosto-ja-punnitus-1

Jättikurpitsa: irrotus, nosto ja punnitus

Syksyllä jättikurpitsa irrotetaan, nostetaan ja viedään viralliseen punnitukseen. Suunnittele nosto huolella, ettei kasvatuksen tulos rikkoudu viime metreillä.

Lue lisää
marrow-kesakurpitsa-1

Marrow (jättikesäkurpitsa)

Marrow eli jättikesäkurpitsa tarvitsee vähemmän aikaa kuin jättikurpitsa. Älä pölytä liian aikaisin, ja hoida versot heti, ettei kasvi karkaa sotkuksi.

Lue lisää
peltokurpitsa-1

Peltokurpitsa

Peltokurpitsa kasvatetaan pitkälti jättikurpitsan tapaan. Se risteytyy herkästi kesä- ja koristekurpitsojen kanssa, joten pölytä aina suljetusti.

Lue lisää
muut-kilpakasvit-1

Tromboncino (myskikurpitsa)

Tromboncino on satoisa ja erikoinen kurpitsa, jota on helppo kasvattaa. Mahdollisimman pitkä hedelmä vaatii hieman vaivaa: kasvi tuetaan ylös, ja paras paikka on kasvihuone.

Lue lisää
Myskikurpitsa lavalla, vieressä Suomen ennätyksen kyltti ja lappu Uusi SE

Butternut (myskikurpitsa)

[Tämän kasvin kasvatusohje kirjoitetaan myöhemmin. Yhdistys täyttää alla olevat kohdat ja poistaa nämä täydennysohjeet.]

Lue lisää
Isoja vihreitä ja raidallisia pitkänomaisia kurpitsoja räsymaton ja peitteen päällä lavalla

Lunga di Napoli (myskikurpitsa)

[Tämän kasvin kasvatusohje kirjoitetaan myöhemmin. Yhdistys täyttää alla olevat kohdat ja poistaa nämä täydennysohjeet.]

Lue lisää
long-gourd-11

Bushel gourd

Bushel gourd on pullokurpitsa kuten long gourd, ja kasvatus etenee pitkälti samoin. Siemen itää huonosti, ja omalaatuinen kasvi tekee tyttökukkia harvakseltaan.

Lue lisää
long-gourd-1

Long gourd

Long gourd eli Jorma on nopeakasvuinen köynnös, jonka hedelmä venyy parhaimmillaan vajaat 30 cm vuorokaudessa. Varaudu jykevään telineeseen ja tikkaisiin.

Lue lisää
Punaisia, vihreitä ja keltaisia paprikoita lomakkeiden päällä, taustalla paprikasarjan ennätyskyltti

Paprika

Paprikalle ei ole kansainvälistä kilpailuluokkaa, mutta Suomen kisoissa se on mukana. Kelpaa vain vihannespaprika, josta puuttuu poltteen antava kapsaisiini.

Lue lisää
Värikkäitä chilejä ja paprikoita lautasella näyttelyssä

Chili

Chileiksi kutsutaan poltteisia Capsicum-lajikkeita, ja ne kylvetään ja kasvatetaan kuten paprika. Kisoissa hyväksytään kaikki värit.

Lue lisää
Jättilanttuja ja muita juureksia näyttelypöydällä, taustalla yleisöä sateenvarjojen alla

Lanttu

Lanttu on kylmänkestävä ja kasvaa parhaiten viileässä. Jättiläislantun kasvattajan ykkösvinkki on poistaa kellastuneet lehdet ennen kuin ne ehtivät mädäntyä.

Lue lisää
palsternakka

Palsternakka

Palsternakka on porkkanan sukulainen, ja sitä kasvatetaan samoin ohjein. Siemenet eivät säily itämiskykyisinä pitkään, joten hanki joka vuosi tuoreet.

Lue lisää
sony-dsc

Porkkana

Esikasvatus kannattaa: mitä pitempi kasvuaika, sitä suurempi porkkana. Pitkä porkkana kasvaa helpoimmin korotetussa lavassa, painava haaroittuvasta pääjuuresta.

Lue lisää
punajuuri_1

Punajuurikas ja rehujuurikas

Punajuurikas voi alkaa kukkia jo ensimmäisenä kasvukautena, ja silloin mukula surkastuu. Lannoituksessa huomioi myös boori, jonka puute voi tehdä juuresta onton.

Lue lisää
Jättimäisiä punajuuria ja muita juureksia pitkällä ulkonäyttelypöydällä sateessa

Retiisi ja retikka

Retiisin ja retikan kilpakasvatukseen käytetään talvilajikkeita, erityisesti itäaasialaisia valkoisia retikoita. Lämpimässä kasvi alkaa helposti kukkia.

Lue lisää
Haarautuneita jättiporkkanoita tummalla pöydällä, taustalla porkkanan Suomen ennätyksen kyltti

Pitkät juurekset

[Tämän kasvin kasvatusohje kirjoitetaan myöhemmin. Yhdistys täyttää alla olevat kohdat ja poistaa nämä täydennysohjeet.]

Lue lisää
kaali_1

Keräkaali

Keräkaalissa tärkeintä on oikea siemen: ilman sitä todennäköisesti epäonnistut. Jos lannoitus ja kastelu unohtuvat, kaali jää helposti tavallisen kokoiseksi.

Lue lisää
kaali_2

Kyssäkaali

Kyssäkaali muistuttaa lanttua, mutta siinä lehtivarsia on useampia, lantussa vain yksi. Kisoissa on useimmiten käytetty sveitsiläistä Superschmelz-lajiketta.

Lue lisää
kurkku-1

Kurkku

Kaupan kurkku on raakile, mutta jättikurkku kasvatetaan kypsäksi asti, keltaiseksi saakka. Kasvi menee pieneen tilaan ja on helppo, kun sillä on lämmin ja aurinkoinen paikka kasvihuoneessa.

Lue lisää
Talkoolaiset järjestelevät meloneja ja kurpitsoja lavoille katoksen alla

Sokerimeloni

[Tämän kasvin kasvatusohje kirjoitetaan myöhemmin. Yhdistys täyttää alla olevat kohdat ja poistaa nämä täydennysohjeet.]

Lue lisää
melonit-1

Vesimeloni

Vesimelonissa pölytettävän kukan pituus vaikuttaa ratkaisevasti melonin kokoon. Kasvamaan jätetään vain yksi hedelmä, vaikka kahta olisi houkuttavaa pitää.

Lue lisää
muut-kilpakasvit-10

Pesusienikurkku (luffa)

Pesusienikurkku eli luffa on trooppinen kurkkukasvi, joka vaatii paljon lämpöä ja pitkän kasvuajan. Kovin monesta kurkusta kasvia kohti ei kannata haaveilla.

Lue lisää
Pitkäpapuja pöydällä pitkäpavun Suomen ennätyksen kyltin vieressä

Pitkäpapu

[Tämän kasvin kasvatusohje kirjoitetaan myöhemmin. Yhdistys täyttää alla olevat kohdat ja poistaa nämä täydennysohjeet.]

Lue lisää
Talkoolaiset ja yleisö ulkona näyttelypöydän ääressä, pöydällä kurkkuja, kurpitsoja ja meloneja

Ruusupapu

Ruusupapu on Keski-Amerikasta kotoisin oleva köynnös, jolla on punaiset kukat ja kaksiväriset siemenet. Se tarvitsee tuen, johon se voi kietoutua.

Lue lisää
sipulit-1

Jättisipuli

Jättisipuli on Britannian suosituin kilpailtu jättikasvis. Jokainen lehti on yksi kerros sipulia, joten taimen kasvu ei saa hyytyä missään vaiheessa.

Lue lisää
Kasvattaja nostaa pitkää purjoa, jonka lehdet ulottuvat maahan asti

Purjo

Purjo kasvaa hitaasti ja on todellinen lannoiteahmatti. Iso purjo vaatii pitkän kasvukauden, suurimmat siemenet ja kunnon istutusvälit.

Lue lisää
Kasvattaja esittelee suurta sipulia ja oranssia ruusuketta

Valkosipuli

Valkosipulia lisätään kynsistä. Kynnet istutetaan syksyllä kunnostettuun ja hyvin lannoitettuun tai kalkittuun maahan.

Lue lisää
Sipuleita ja elefanttivalkosipuli puulavalla nimikylttiensä edessä

Elefanttivalkosipuli

Elefanttivalkosipuli ei nimestään huolimatta ole valkosipuli vaan sukua purjolle. Sen suuria kynsiä käytetään sekä ruokaan että kasvin lisäämiseen.

Lue lisää
tomaatti-1

Tomaatti

Jättitomaatin kasvatus ei suuremmin eroa tavallisen tomaatin kasvatuksesta. Voittajatomaatti syntyy jättikukasta, ja lopulta kasviin jätetään vain yksi hedelmä.

Lue lisää
auringonkukkia

Auringonkukka

Auringonkukka on vaivaton ja pärjää viileässäkin ilmastossa. Aurinkoisella, suojaisalla paikalla se kasvaa meilläkin todennäköisesti mukaviin mittoihin.

Lue lisää
maissi_1

Maissi

Maissin pisimmät kilpalajikkeet eivät yleensä ole syötäviä, ja siemeniä saa lähinnä kasvattajilta. Kovat siemenet itävät epätasaisesti, joten idätä ne huolella.

Lue lisää
Kasvattaja pitelee suurta munakoisoa muovikasvihuoneen edessä aurinkoisena päivänä

Munakoiso

[Tämän kasvin kasvatusohje kirjoitetaan myöhemmin. Yhdistys täyttää alla olevat kohdat ja poistaa nämä täydennysohjeet.]

Lue lisää
Hymyilevä kasvattaja istuu penkillä ison mukulan ja pitkän keltaisen kurkun kanssa, rinnassa vihreät ruusukkeet

Peruna

Jättiperunaan valitaan lajike, joka tekee luonnostaan suuria mukuloita. Maailmalla jättiperunoihin käytettyjä lajikkeita ei kuitenkaan saa Suomesta.

Lue lisää
Kyssäkaaleja näyttelypöydällä, taustalla kävijöitä värikkäiden sateenvarjojen alla

Lehtiselleri

Jättimäisellä lehtisellerillä on pitkä kasvuaika, ja se tarvitsee paljon vettä. Käytä käsineitä, sillä selleri ja auringonvalo yhdessä aiheuttavat ihoreaktion.

Lue lisää
Ruukkukasveja näyttelypöydällä ulkona, kävijät katselevat niitä aurinkoisena päivänä

Amarantti

Amarantti oli muinaisten asteekkien jokapäiväistä ruokaa, ja se kasvaa jopa 3,5 metriä korkeaksi. Haarova kukinto on lajikkeesta riippuen punainen tai vihreä.

Lue lisää