Ohjeet on tehty kilpakasvatukseen. Kaupan siemenille ja tavalliseen kotipuutarhaan ne eivät ole kaikilta osin tarkoituksenmukaisia. Myös lannoitus on mitoitettu jättikasveille, ei pussien ja purkkien taulukoiden mukaan.
PURJOSIPULI (Allium porrum)
Valitse mahdollisimman iso lajike ja sellainen joka on kestävä Suomen ilmasto-oloissa. Purjot tarvitsevat pitkän kasvukauden kasvaakseen isoiksi . Purjoista on kahta eri perusmuotoa, pitkä ja lyhyt. Kaikki korkeat lajikkeet eivät ole laihoja eivätkä kaikki lyhyet lajikkeet paksuja varsiltaan. Lyhyet lajikkeet vaikuttavat olevan paremmin kylmänkestäviä tyyppejä. ”Bulgarian Giant”-lajikeella on hyvä pituus ja ympärysmitta, ja se on myös hyvän makuinen.
Purjot kasvavat hitaasti. Kylvöaika tammikuun lopusta helmikuun loppuun. Usea kasvattaja on todennut että kylvettävän siemenen koolla on väliä, suuresta siemenestä kasvaa suuri purjo, pienestä pienempi. Käytä vain suurimpia siemeniä. Istuta siemenet kosteaan multaan n. 1 cm syvyyteen ja peitä mullalla. Siemenet itävät n. 2 viikossa, idätys viileässä n. +15 asteessa. Muista ettei kylvös saa päästä kuivumaan, varo kuitenkin ylikastelemasta siemeniä. Taimien esikasvatus esim. kasvihuoneessa tai aurinkoisella ikkunalla. Kun taimet ovat sen verran kasvaneet että pystyt valitsemaan niistä suurimmat, kouli ne omiin n. 9 cm potteihinsa. Koulimiselta vältyt jos kylvät siemenet yksittäin suoraan esimerkiksi wc- paperirullaan tai kahteen osaan leikattuun talouspaperirullan hylsyyn. Asettele hylsyt vieri viereen matalareunaiseen astiaan tai tarjottimelle ja täytä taimikasvatusmullalla.
Kun taimet ovat kehittäneet kolmannen lehden ne kannattaa siirtää isompaan pottiin.
Purjot tarvitsevat vahvan ravinteikkaan maan ja paljon typpeä. Paikan tulee olla sellainen jossa märkyys ei seiso. Parantele istutuspaikka noin 45 cm syvyydeltä. Jos maa on kovin tiivistä on kohotettu istutusalusta hyvä vaihtoehto. Muista kuitenkin että purjo vaatii kasvuaikanaan paljon vettä. Istutusalustassa tulee yläosassa n. 10 cm korkeudelta olla hyvin palanutta karjanlantaa tms. lannoitetta jotta purjon juuret ulottuvat siihen jo kasvun alkuvaiheessa.
Toukokuussa parin viikon ajan karaistut taimet istutetaan ulos lopulliselle paikalleen. Kun istutat taimet ulos tee puutarhalapiolla reikä maahan, laita taimi siihen ja työnnä multa takaisin. Voit katkaista juuria lyhyemmäksi istutusvaiheessa jotta taimi on helpompi istuttaa eikä ole vaaraa että juuret kiertyvät kasvamaan kuopan reunaa ylöspäin. Jos haluat tosi isoja purjoja sinun täytyy istuttaa ne alun perin jo kunnon etäisyyksille toisistaan, ehkä n. 35 cm välein. Taimet saavat hyvän kasvuunlähdön kun ne suojataan harsolla, kasvutunnelilla tai vastaavalla ensimmäisen kuukauden ajan.
Vaikka istutusalusta onkin paranneltu sekoittamalla siihen lantaa, kompostia jne. purjot tarvitsevat sen lisäksi myös paljon lisälannoitusta pitkän kasvukauden aikana. Kasvaessaan purjon lehdille kannattaa laittaa tuet jotteivat ne repeile irti. Molemmille sivuille tehdään ikäänkuin käsinojat joiden yli lehdet voivat tuettuna levitä.
Lannoitteeksi anna niille tuoretta lantaa, kompostia, merilevää, kahvinporoja, verta (jos harrastat vaikka metsästystä, veren ja veden sekoitus sopii purjoille hienosti), virtsaa. Virtsa veteen sekoitettuna suhteessa 50:50 on purjon lannoitteena erinomainen. Lantavesi on myös hyväksi. Purjot tarvitsevat paljon typpeä ja kukoistavat siinä. Anna jotain em. lannoitetta vähintään kerran kuussa. Lisäksi käytä nestemäistä kasvilannoitetta kasteluveteen sekoitettuna. Purjo on todellinen lannoite-ahmatti !
Kun taimet alkavat olla sen kokoisia että niistä aletaan keräämään satoa kotitalouskäyttöön, kannattaa virtsan käyttäminen lannoitteena lopettaa. Typpilisää saa annettua kattamalla maan pinnan kompostilla, merilevällä, ruohosilpulla ja muulla rikkaruohovapaalla vihreällä tavaralla, kaikki kelpaa. Kattaminen pitää myös kosteuden maassa.
Anna purjojen kasvaa niin kauan kuin mahdollista. Vaikka kuinka lannoittaisit, purjoilla menee kuitenkin pitkä aika kasvaakseen mahdollisimman suuriksi. Purjo pitää viileästä ilmastosta ja vettä ne tarvitsevat paljon kasvaakseen. Kun ilma kylmenee ja syyssateet tuovat runsaan jatkuvan kosteuden kasvualustaan ne todella alkavat kasvaa.
(Lähteet: eri kasvattajien koottuja neuvoja, ohjeita ja vinkkejä)
